Frittelline(polpettine) al parmigiano

provare per credere!!! ♥
FRITTELLINE AL PARMIGIANO
Ingredienti
per 4 persone
2 uova
...gr.200 di parmigiano
gr.100 di pangrattato
olio di arachidi per friggere
Preparazione
Sbattere le uova e aggiungere il parmigiano e 2 cucchiai di pangrattato.Mescolare bene e quindi con l'impasto ottenuto formare delle palline;passarle nel pangrattato e friggerle in olio bollente. Ottime come aperitivo.

.... io direi che son piu delle polpettine che frittelline :):):)