Muffins con il cuore!!♥

I muffins con il cuore!!. ♥

 

Preriscaldate il forno a 180° e preparate un mix classico per i muffins:

mescolate 100g di burro con 80g di zucchero fino ad ottenere una crema, poi aggiungete 3 uova e sbattere bene. Aggiungete un pizzico di bicarbonato(o 1/2 cucchiaio di lievito pane degli angeli), sale e i grani di mezzo baccello di vaniglia (oppure gocce di essenza di vaniglia x dolci)
Poi unite all’impasto 180g di farina 00 e 230ml di latte e 

 Prendete 1/3 di questo impasto e mettetelo in una terrina dove aggiungerete qualche goccia di colorante alimentare rosso. Disponete in una teglia di 20×20cm e infornate per 20 minuti. Lasciate raffreddare completamente e ritagliate i cuori nel dolce ottenuto con una formina cuoriforme piccola ♥.

Con un cucchiaio sistemare il rimanente impasto nelle formine da cupcake o muffin per 2/3 del volume, aggiungere un cuoricino in verticale per ogni muffin e infornare per 20/25 minuti. 

 

Quando sono cotti, lasciateli raffreddare e infine decorateli con la vostra crema preferita/panna/ cuoricini zuccherini/ frosting ( cos'è il frosting? è la tipica crema che gli americani mettono sui cupcakes!! se qualcuno interessa metto la ricetta!)


Non c'è che dire.... sono proprio
un 'Amore!!! ♥